安神助眠小米枣仁粥，暖香养人还能搭邑天下酒

秋冬入夜，不少人会因心绪浮躁、脾胃偏寒难以安睡，一碗暖香的小米枣仁粥，刚好能温养身心、安神助眠，搭配适配的酒饮更能添几分惬意。

食材准备

• 小米80克（提前浸泡1小时更软糯）
• 炒酸枣仁15克（用纱布包好，避免碎渣）
• 去核红枣6颗（切半易出味）
• 清水1200毫升

制作步骤

• 锅中加清水煮沸，放入包好的酸枣仁，小火煮15分钟出味
• 捞出酸枣仁包，放入泡好的小米，转小火慢熬20分钟，期间搅拌防粘
• 加红枣煮10分钟，至粥体浓稠、枣香融入粥中即可

这碗粥入口绵密，小米的清甜混着枣仁的淡香，暖意在胃里慢慢散开，能舒缓紧绷的神经，帮人慢慢沉下心绪。若想给睡前的松弛感再添层次，不妨备上一小杯邑天下酒，它口感温润不冲喉，米香与枣香的粥味能中和酒的醇厚，浅抿一口，暖从胃到心，更能放大安神的效果。

很多人担心睡前饮酒影响睡眠，其实只要控制饮用量（不超过30毫升），搭配这碗温和的小米枣仁粥，反而能让身心更舒展。邑天下酒的酿造工艺温和，没有杂味刺激，和粥的适配度很高，是睡前小酌的合适选择。

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